Meine Gründe für den veganen Weg Punkt 2

Noch vor einigen Monaten empfand ich Veganismus viel zu extrem für mich. Da konnte ich mir diese scheinbar sehr eingeschränkte Ernährungsweise noch überhaupt nicht vorstellen. Obwohl das leise schlechte Gewissen, in Bezug auf das Konsumieren von Milchprodukten, immer wieder präsent war. Ich habe die vegane Ernährung mit Verzicht, Einschränkung und Mangel an Genuss verbunden und das wollte ich nun wirklich nicht, da ich ein Genussmensch bin und gutes Essen liebe.

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Meine Gründe für den veganen Weg Punkt 1

Wer meinen letzten Artikel gelesen hat, weiß, dass ich mich auf den Weg zu einer  veganen Lebensweise gemacht habe. Dort kannst du auch etwas über meinen „Vorweg“ erfahren. Heute möchte ich den ersten meiner 3 Hauptgründe mit dir teilen, warum ich mich für diesen Weg, vegan zu essen, entschieden habe. Schon lange spukt das schlechte Gewissen in mir herum, wenn ich wieder mal Milchprodukte oder Fleisch konsumierte, aber ich habe es immer wieder ausgeblendet und weg geschoben, damit ich mich nicht damit auseinander setzen musste, weil ich darauf nicht verzichten wollte. Vielleicht kann das der eine oder die andere von euch nachvollziehen und kennt diese Mechanismen. Weiterlesen

Frisch verliebt – in Schmierseife

Lange habe ich mich schon für die Herstellung von Schmierseife interessiert, doch traute ich mich irgendwie nie eine zu machen. Warum weiß ich auch nicht genau. Ich wollte mir das dafür erforderliche KOH (Kaliumhydroxid) nie besorgen und war der Meinung, dass ich Schmierseife nur zum Putzen verwenden könnte und das war mir dann zu wenig vielseitig. Also habe ich mich nie daran gewagt. Bis jetzt 🙂
Ich hab´s getan! Und ich bin wirklich zufrieden mit dem Ergebnis.
So sieht sie aus, meine erste Portion Schmierseife!Schmierseife Web

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Berufung statt Beruf

Mir ist es gerade ein Herzensanliegen über dieses Thema zu schreiben, da es bei mir und in meinem Umfeld gerade sehr präsent ist und ich viel darüber nachdenke.

 

Berufung bedeutet für mich, ich gehe Tätigkeiten nach, die meinen Fähigkeiten und Interessen entsprechen. Es ist ein Bereich, der mir Freude bereitet, den ich mit Liebe mache und der mir ein Gefühl von Sinn verleiht. Natürlich sollte diese Berufung auch im Einklang mit der Natur, meinen Mitmenschen und der Erde mit all ihren Lebewesen stehen. Im Vergleich dazu ist der Beruf ein x-beliebiger Job in dem ich versuche genügend Geld zu verdienen um leben zu können. Meist macht er nicht wirklich glücklich oder erfüllt einen.

Oder anders ausgedrückt: Man funktioniert einfach!

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Ghee – das goldene Elexier

Ghee, Butterreinfett, Butterschmalz oder geklärte Butter sind verschiedene Namen für ein und das selbe Allroundtalent für Küche und Gesundheit. Bekanntschaft machte ich das erste mal im Ayurveda damit, wo es das  „goldene Elexier“ genannt wird – was uns  schon eine Menge über die Energie, die darin steckt, verrät. Erst später wurde mir klar, dass auch unsere Vorfahren mit Butterfett kochten und die guten Inhaltsstoffe schätzten.

Ghee WEB

Was ist Ghee? Weiterlesen

Die Brennnessel als Frühlingsbotin

Mein Portrait zur Brennnessel

Mein persönliches „Wunderwuzi“ im frühen Frühling ist und bleibt die Brennnessel. Wunderwuzi nenne ich sie gerne, weil sie soviel gutes für uns Menschen zu bieten hat. Sie gehört zu den ersten schmackhaften, gesunden und vielfältig anwendbaren  Frühjahrskräutern, die man sammeln kann. Da ich mich schon so sehr nach Sonne, Wärme und frischem Grün sehnte, freue ich mich dieses Jahr besonders über ihre  Anwesenheit.

Brennnessel 2 Weiterlesen

Brennnessel-Sahne-Nudeln

Suchst du auch immer wieder einfache, gesunde und schmackhafte Gerichte so wie ich? Dann bist du hier genau richtig. Die Brennnessel-Sahne-Nudeln sind all das.

Du brauchst:

  • ca. 400g Nudeln deiner Wahl, ich verwende gerne bio Vollkornspaghetti
  • 1 Becher Sahne
  • 2 Handvoll frische Brennnessel (du kannst sie schon am Vortag sammeln, wenn du sie im Kühlschrank aufbewahrst, halten sie sich gut – natürlich ist frisch immer besser)
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Salz, Pfeffer und andere Gewürze deines Geschmacks
  • (ev. halber bio Suppenwürfel ohne Hefe, Geschmacksverstärker etc.)

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Frühlings-Detox-Seife

Heute möchte ich dir meine Frühjahrsseife vorstellen… die Brennnessel-Detox Seife. Die hab ich schon seit letztem Jahr im Auge, doch wollte ich auf die frischen Triebe diesen Frühling warten. Und es hat sich gelohnt. Sie ist toll geworden.

Brennnessel seife 1

Detox Brennnessel Seife

Ihre inneren Werte sind: Bio Kokosöl, Schmalz, Bio Sheabutter, natives Olivenöl, Rapsöl und Traubenkernöl. In den Seifenleim kamen die kleingehackten frischen Brennnesseln, etwas grüne Kosmetikfarbe, ätherisches Lemongrasöl und als Topping getrocknete Ringelblumenblüten.
Sie ist mit 13% überfettet und muss noch viele Wochen ruhen 😦 Das lange Warten und geduldig sein, ist beim Seifen sieden das Schwierigste für mich. Die Vorfreude wächst 🙂

Die Heilerde – zurück zur Natur

Mein Portrait zur Heilerde

Ich möchte dir heute von einem wunderbaren Naturheilmittel berichten, welches wir schon seit einigen Jahren (fast) täglich verwenden – es ist die Heilerde. Wie du vielleicht schon bemerkt hast, mag ich Dinge, die man für mehrere Zwecke verwenden kann. Die Heilerde  ist so ein natürliches Multitalent für die ganze Familie. Wir verwenden sie für unsere „innere“ Gesundheit, zum Haare waschen und duschen, zum Zähne aufhellen, als feines Peeling, als Gesichtsmaske gegen Mitesser und Pickel und vieles vieles mehr. Ich verwende sie manchmal auch in meinen Seifen, zur Farbgebung und sanften Tiefenreinigung der Haut. Weiterlesen